Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja kafića koji će preuzeti odgovornost za vođenje našeg kafića i osigurati vrhunsku uslugu gostima. Kao Voditelj kafića, bit ćete odgovorni za nadzor svih aspekata poslovanja, uključujući upravljanje osobljem, kontrolu zaliha, financijsko praćenje i osiguravanje visokih standarda usluge.
Vaša glavna zadaća bit će osigurati da kafić radi učinkovito i profitabilno, dok istovremeno pruža izvanredno iskustvo gostima. Očekujemo da imate snažne liderske vještine, sposobnost rješavanja problema i izvrsne komunikacijske sposobnosti. Također, bit ćete odgovorni za motivaciju i obuku osoblja kako bi se osiguralo da svi članovi tima rade u skladu s politikama i standardima tvrtke.
Osim toga, bit ćete zaduženi za praćenje financijskih rezultata, analizu prodaje i optimizaciju troškova kako biste osigurali profitabilnost poslovanja. Važno je da imate iskustvo u ugostiteljstvu, razumijete trendove u industriji i znate kako privući i zadržati goste.
Ako ste organizirana, proaktivna i gostoljubiva osoba s iskustvom u vođenju ugostiteljskih objekata, ovo je prilika za vas! Pridružite nam se i pomozite nam stvoriti ugodno i uspješno okruženje za naše goste i zaposlenike.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama kafića
- Nadzor i vođenje tima zaposlenika
- Osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju
- Praćenje financijskih rezultata i optimizacija troškova
- Naručivanje i kontrola zaliha
- Razvijanje i implementacija marketinških strategija
- Rješavanje pritužbi gostiju i problema u poslovanju
- Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta
- Snažne liderske i organizacijske vještine
- Izvrsne komunikacijske i interpersonalne sposobnosti
- Poznavanje financijskog upravljanja i analize prodaje
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje trendova u ugostiteljstvu
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Osnovno poznavanje rada na računalu i ugostiteljskih sustava
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako biste motivirali svoj tim da pruži vrhunsku uslugu gostima?
- Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
- Koje strategije koristite za povećanje prodaje u kafiću?
- Kako upravljate zalihama i kontrolirate troškove?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom i u stresnim situacijama?
- Koje su vaše ključne vještine koje vas čine dobrim voditeljem kafića?
- Kako biste implementirali marketinške strategije za privlačenje novih gostiju?
